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水煮鳝鱼的回忆


天涯游子    06/16     6618    
4.5/2 

By 谢谢



昨晚吃货们在味道成都聚餐,听说有水煮鳝鱼的时候,我就感到非常的欣喜,因为它又引起了我对家乡童年的回忆。当时妈妈出了车祸,哥哥在院子的小池塘里钓黄鳝给妈妈“补血”。抓住滑腻的黄鳝,然后它挣扎着从手逢中滑走。没想到在这万里之外,也有早已生疏多年的熟悉,赶紧夹起来尝试一把。嘴里只有细嫩的鳝肉,全然不知满盘用来“煮”的而岭南并没有的辣椒是啥味道,这是在吃黄鳝呢还是在吃记忆?我想更是后者吧。可惜在辣椒和汤的掩盖下,看得见的一段段黄鳝太少,只好意思意思吃了两段就放下。没想到在大家菜足汤饱的时候,居然发现原来汤的下面还藏着不少没被消灭的,于是继续大快朵颐。

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天涯游子    06/16
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