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三谷吃喝团快讯:六大隆重召开


南方周三    06/29     11761    
4.3/3 

夏日炎炎,挡不住三谷吃喝团将吃喝进行到底的壮志雄心。在L团长的英明主持下,吃喝团第六次代表大会在美丽的H家隆重召开。本次大会的主题是东南亚风情。团员嘉宾们拿出了参加高考的热情,使出了看家的本领,共同为大家献上一桌精美的盛宴。



首先隆重登场的是味道成都推出的新派川菜麻辣冷锅串串。各式山珍海味菜蔬在红油秘制汤料中沉浸入味,大虾,鱿鱼,鸡胗,鸡翅,鸭掌,牛肉丸,蟹棒,土豆,尖笋.....应有尽有。配上特制的干碟蘸料,麻辣鲜香,开胃爽口。加上一瓶冰镇啤酒,在这炎炎夏日,夫复何求? 毫无疑问,冷锅串串成功的俘获了所有吃喝团员嘉宾的胃。而湾区的朋友也会很快在味道成都享受到这道经典美食。





S大厨做菜从来都是一丝不苟,厨神级别。每次参加代表大会必定大盘与小盘齐上,主菜配菜蘸碟,方寸不乱。这次大厨为我们带来的是全套海南鸡饭和泰式酸辣烤鱼。




L大厨身虽不能至,依然托手下带来泰国宫廷菜网仔蛋,全手工打造,惊艳四方。据史料记载这道菜主要用作招待外宾,婚宴,或者和尚出家之前宴请之必备。



Y大厨虽男儿身,然心灵手巧,绝对是居家生活爬梯必须之人才。孔雀东南飞是一道全素菜,青菜白果橄榄的造型栩栩如生。彩扇拼盘采用醉虾,卤牛肉,莴笋,素鸡和西班牙火腿五种食材拼制,代表五福临门。Y哥,您带来的菜肴如此精致,让大伙儿怎么下得了手?




YZ大厨为了完美还原一道马来娘惹菜,四处寻觅食材甚至搬回家一颗柠檬树。请同学热烈鼓掌!具备这种钻研的精神,清华北大又算得了啥?



W大厨的泰式菠萝炒饭巧妙的利用食材作为容器,色香味形俱备的还原这道家喻户晓的东南亚名菜。佩服佩服!



L团长是今天当之无愧的撞菜大王,左一道肉骨茶撞了X大厨,右一道椰奶芒果西米露撞了Y小厨。不过团长终究是团长,吃喝团的领导没有两刷子是不能服众的。只见团长气定神闲,像机器猫一样瞬间又变出两盘青木瓜沙拉和豆沙酥饼,嘿嘿, “这下大家都满意了吧!”  Orz......提前恭祝团长生日快乐, 万寿无疆!







H大厨是今天大会的主场嘉宾,除了古朴典雅的装饰和漂亮的插花,丝瓜鲜虾盅和泰式奶茶也出自美女大厨之手。细心的她百忙之中还为L团长提前准备了生日蛋糕,秀外慧中实至名归,点个赞吧,亲们!







M大厨呈现的咖喱虾是一道经典东南亚美食。虾肉鲜美入味,汤汁浓郁红亮,大厨的功底不简单。



R小厨的水煮鳝鱼走的依旧川菜路线。选择越南野生鳝段为主料,配唐芹,豆腐,加上辣椒和青花椒炒制。



YM大厨的菲律宾海鲜汤貌不惊人,但味道鲜美确如同食神里面的黯然销魂饭,感觉清新如同沐浴着东南亚的款款海风。



大菜享受之余,甜品饮料不可少。除了泰式奶茶,豆沙酥饼以外,味道成都的红糖糍粑,Y小厨的椰奶芒果西米露,S大厨的水果什锦水都很受欢迎。





酒足菜饱,六大胜利闭幕。最后还要感谢团长协调指挥,H大厨辛苦筹备,各位团员嘉宾积极参与配合。三谷吃喝团,七大再见!










                








天涯游子    06/30
4.0/1 

钵钵鸡非常受欢迎,大家一致认为这道菜会成为招牌特色。围炉小坐,啤酒一杯,串串麻辣,口口清凉,夏日寒冬总相宜。[Drool][Drool]